杨林肥酒

SINCE 1880 · YUNNAN

北纬 25°15′ · 嵩明杨林

自一八八〇年 · 跨越三个世纪

北纬25°的时光佳酿

中国独树一帜的绿酒工艺,始于1880年的云南风味
一绿百年,养正中和

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百年传承

绿

兰茂著书,绿酒溯源

兰茂(1397—1470),明代医药宗师,嵩明县杨林人。其《滇南本草》比李时珍《本草纲目》早140余年,「杨林肥酒」正源自书中「药酒仙方」与「水酒十八方」。

公元1880年,酿酒商人陈鼎据此屡经研究试验,终酿出翠绿如玉、酒味醇厚的绿酒,让流行千年的绿酒重现人间。

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明代医药宗师兰茂塑像
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黄金产区

酿造的天选之地

北纬25°—28°被誉为中国白酒酿造的黄金地带,不出百里必有好酒。地处云南高原腹地的杨林镇,是兰茂的故乡——独特的地理环境、温和气候与优质水源,为绿酒酿造提供了得天独厚的条件。

杨林镇 · 嵩明县 · 北纬 25°15′

N25°

中国白酒酿造黄金地带

0°C

年均温度

0%

平均湿度

0pH

水源酸碱度

0年+

酿造历史

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绿酒工艺

草本融合,翠绿如玉

传承百年的非遗工艺,每一道工序合天时、行人工。草本与酒液共存、共融,进而生香、出色——呈现「翠绿如玉,酒香醇厚,入口绵甜,酒体圆润,生津隽永」的特有风味,故称「肥酒」。

杨林肥酒陶坛窖藏
陶坛窖藏 · 岁月陈酿工艺

其一

共存

《滇南本草》古方甄选草本,与优质基酒同坛而贮。

其二

共融

时间催化草本与酒液自然交融,不分彼此。

其三

生香 · 出色

草本精华自然析出,酒色碧绿润泽,非色素添加。

滇池夕照

一绿百年,养正中和

翠绿如玉 · 源自天然草本 · 非色素添加

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绿酒特质

一盏绿酒的六重风骨

翠绿如玉

酒色碧绿润泽,晶莹剔透,观而欲饮。

草本天然

《滇南本草》古方,草本与酒液自然出色。

酒香醇厚

兼粮香、曲香、药香,层次丰富。

入口绵甜

口感圆润醇和,酒体丰满,余香悠长。

非遗传承

百年酿造技艺,合天时、行人工。

百年溯源

始于1880年,跨越三个世纪的绿酒。

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荣耀百年

三个世纪的品质见证

全国营养食品研评会金奖 · 国优白酒 · 非物质文化遗产 · 中华老字号

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新闻动态

品牌资讯

杨林肥酒品牌官网焕新

以「北纬25°的时光佳酿」为核心理念,全新视觉诠释绿酒文化。

非遗工艺保护与传承

百年绿酒酿造技艺列入省级非物质文化遗产名录。

中华老字号品质承诺

从原料甄选到窖藏陈酿,每一道工序合天时、行人工。

购买渠道

品味时光佳酿

欢迎致电咨询或莅临厂区参观品鉴,感受北纬25°绿酒的独特魅力。

0871-6797-1999

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厂区地址

云南省昆明市嵩明县
杨林镇小东山999号

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